PETAL
Programme d’Education Thérapeutique visant à l’amélioration de la qualité de vie des Aidants et des patients Laryngectomisés
Le retour à domicile :
Gestion de l’alimentation
Une fois rentré à la maison, gérer votre alimentation va être important. En effet, il est important que vous gardiez une nutrition équilibrée, avec suffisamment d’apports.
En général, il est possible de tout manger après une laryngectomie totale. Tout les aliments, une fois mâchés, doivent passer correctement.
Il est parfois possible que certain aliments, trop durs ou trop secs, passent difficilement. Dans ce cas, il faudra savoir prendre plus de temps pour bien mâcher et humidifier les aliments avec la salive. Parfois, cela ne suffit pas, et il est alors nécessaire de mixer les aliments.